广东增城口岸出口月饼到美国 从广东出入境检验检疫局官网获悉，近日，一批广式月饼经增城检验检疫局检验合格后，顺利出口到美国，该批月饼共计5吨，货值近4万美元，月饼，这是增城口岸出口月饼。
??美国对我国的月饼出口限制极为严格，对准入和食品生产企业生产过程有着严格的监控要求。增城检验检疫局在得知企业出口意向后，主动作为，多措并举帮扶企业：一是加强原辅料把关，指导企业做好原辅料供应商的合格评定，制定原辅料监控计划，加大原辅料监控，从源头防止不合格原辅料流入生产环节，对需来自检验检疫备案企业的原料，提供原料合格供货证明；二是加强对企业生产车间卫生规范和生产管理进行规范化指导，完善产品可追溯体系，强化企业主体意识，落实各项质量保证措施，确保出口产品质量稳定；三是帮扶企业提升实验室检测能力，指导企业规范实验室建设，完善管理制度，收集相关技术法规和标准等；四是严把质量关，针对月饼生产特点，积极查询美国官方检验检疫要求和有关标准，搜集近期有关产品的风险通报，按照出口要求实施严格检验检疫，确保出口产品的质量安全，增强企业国际市场竞争力。
中秋月饼作为传统食文化的重要载体之一，无论月饼本身，还是与之相关的行业变化，人们每年都可以从中感受到时代的进步和文化的创新。
“弘扬中秋文化是月饼产业振兴和健康发展的关键。”北京稻香村上述负责人说，积极挖掘中秋文化和传统月饼的价值，中秋月饼，科学使用新原料、新技术，在传承的基础上不断创新，用精益求精的工匠精神，研制出安全健康的月饼产品，是这个行业永远努力的方向。
随着民族传统文化在人们心中的逐渐回归，特别是国家把中秋节定为法定假日的有力推动，具有深厚传统文化底蕴、内涵丰富的中秋节上升为人民心目中具民族情结、最能体现团圆祥和的传统佳节之一。对此，张崇和认为，月饼行业“常青”的主要原因，是中秋文化和情感强力支撑的“功劳”，鲜肉月饼，正因为月饼是中秋文化的特殊载体，所以更能成为传递亲情、友情，传播和谐的中秋节馈赠佳品。对厂家而言，这就是永远的商机。
数据显示，2015年全国规模以上食品工业企业实现主营业务收入11.35万亿元，同比增长4.6%；包含月饼产品的糕点面包行业主营业务收入同比增长11.5%，利润同比增长34.5%。迄今为止，糕点面包行业的主营业务收入增长从未低于两位数，大幅领先其他食品制造业，呈现出蓬勃的生机活力。
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